金豪上线娱乐·鱿鱼,用上这个食材,立刻鲜美无比,保证你一次就爱上它

时间:2020-01-11 11:11:33

金豪上线娱乐·鱿鱼,用上这个食材,立刻鲜美无比,保证你一次就爱上它

金豪上线娱乐,这是一道非常受欢迎的美食,第一次吃还是那种铁板鱿鱼,从那以后这鱿鱼就成了我的最爱。其实鱿鱼的做法最简单,它的绝搭就是甜辣酱,像我喜欢孜然味道的,那肯定孜然是少不了的了,成品甜辣鲜美、非常好吃,自己做的干净卫生、还便宜,享受了美味的同时又会收获一份成就感,家人也美美的........

食材:鱿鱼头200克,洋葱(小的)1个,芹菜半根,辣椒酱(甜辣味)1.5汤匙,孜然碎1汤匙,盐适量,料酒1汤匙,生姜3片,植物油适量

厨具:炒锅

做法:

1 备好食材

2 洋葱对半切开后再切粗丝,芹菜斜刀切片,鱿鱼头去牙分开,长的地方对半切开

3 小锅加入清水,大火烧到70—80度的时候下入姜和料酒,再放入鱿鱼焯烫一下,颜色刚一变白立刻捞出控水备用

4 热锅凉油,开小火

5 下入甜辣酱,再加两汤匙清水,搅匀

6 放入洋葱和芹菜炒匀

7 倒入鱿鱼、加入盐,大火翻炒

8 洋葱微软立刻倒入孜然碎,炒出香味即可关火出锅。

宝妈小贴士:鱿鱼焯烫时间不要长,变白就捞出,加入料酒和姜片是为了去腥

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