博彩公司让发身份证·观复博物馆:壶的前世今生

时间:2020-01-09 10:00:52

博彩公司让发身份证·观复博物馆:壶的前世今生

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作者:观复甘草

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,这是宋代王安石在《元日》诗中描写过年时候的气氛。

至今未开封的清宫黄酒

北京故宫博物院藏

史书记载,古代过春节时,男女老少在大年初一早晨得饮一种特别配制的年酒,名为“屠苏酒”。饮酒的习俗比较有趣,“面向东方,自少至长,次第饮之”,年少的先饮,年长的后饮,取旭日东升,蒸蒸日上之意。那时屠苏酒用什么壶来盛呢,壶里有乾坤。

新年到,福到,壶到~~~

书法:观复魔宝

壶字

有趣的“壶”字

个人很喜欢西周金文的“壶”,你喜欢哪个呢?

《现代汉语辞海》中“壶”是这样描述的:“壶,一种盛装液体的器皿,一般有盖,有嘴,还有柄或提梁”,可见现在我们对壶的认识:“壶”是一种盛液体的容器,有嘴,有柄或提梁。

【陶壶】新石器时期 以实用水器为主要功能

龙山文化 黑陶双系壶

北京故宫博物院藏

黑陶之所以称作“黑”陶,原来是因为在烧成后将窑停火封门,然后往窑顶孔上浇水,燃料中的碳素和蒸气结合渗入胎体而呈现黑色。这个壶没看见壶嘴,呵呵~

【青铜器壶】夏商至秦汉时期 以礼器为主

春秋 莲鹤方壶

北京故宫博物院藏

从武丁时期甲骨文中的“壶”开始,壶就作为表示器物的名称。不同造型的青铜器中,其铭文里也常常以“壶”作为“自名”出现,而后“壶”作为器具的称谓被传承下来,沿用至今。像西周晚期的伯庶父壶、春秋早期的曾伯陭壶,自名“醴(音同礼)壶”。醴,酒一宿孰也,从酉豊声;这些器物的铭文,直接表明他们是当时被作为酒器,用来盛酒。

李孝定在《甲骨文字集释》提到“壶”最初的形制特点是上部“大”同盖形,旁作二耳,下有圈足。可见与我们现在认为带有壶嘴的壶不一样。

【壶】魏晋时期 造型开始标准化

东晋 青釉鸡头壶

北京故宫博物院藏

随着青铜器在生活器中的消隐,取而代之的漆器、瓷器、金银器中的“壶”通常有一个功能——管状“流”(即壶嘴)。

鸡头壶是三国至隋代瓷器中常见的造型。各个时期的鸡头壶各有特点。西晋时期,鸡头紧贴壶肩,有的鸡头是纯粹的装饰,为实心,不通;与之相比,东晋鸡头壶的鸡头是管状,与壶的腹部相通,到隋唐时期演变成带流壶。

【壶】唐宋时期 饮食文化演变的多样化表现

唐代 长沙窑青釉点褐彩双系执壶

观复博物馆藏

壶是长沙窑中常见的器物,特点是粗颈,短流,喇叭口,瓜棱腹或圆腹,其中有分酒壶/分茶壶(唐代文献称为茗瓶)。茶煮好后,倾入分茶壶;为快速过茶,茶壶颈部粗大、流短;如同斟酒,将茶汤注入茶碗(盏)。从长沙窑产品可见,当时的茶酒壶基本相同。

五代 越窑青釉执壶

上海观复博物馆藏

中晚唐开始流行点茶法,用“茶筅”搅拌,使茶末与水交融。为加大茶汤冲击力度,激发茶性,这时流管逐渐加长,流尖变小。

南宋 青白釉瓜棱形带盖执壶

上海观复博物馆藏

北宋 耀州窑青釉刻花缠枝牡丹纹执壶

上海观复博物馆藏

唐代 錾花鸂鶒花卉纹带盖金执壶

上海观复博物馆藏

【壶】元明清时期 外来文化、绚丽多彩

清乾隆 矾红描金花卉纹执壶

上海观复博物馆藏

这种矾红做线条,再用毛笔蘸调和好的金粉,在烧好的瓷器上描绘花纹,入窑低温烧制而成。图案是中国传统的花卉纹,反映了中式审美对西方的影响。

唐代有四合其美之说,讲究茶、水、火、器,处处流露出生活的状态。爱茶人也一定喜欢茶器吧。

壶,无论是陶器、青铜器、金器、瓷器、玻璃器…,均是借用火制作而成,却没有火气;壶,就是这样用它的身体盛满甘浆滋养我们一代又一代。

参考资料:

裴书研. 中国古代青铜器整理与研究(青铜壶卷)(精)[m]. 科学出版社:张懋镕, 2015

李嘉. 造物史视野中的先秦青铜“壶”形器研究[d]. 武汉理工大学, 2012

游国庆. 趣味的甲骨金文[m]. 国立故宫博物院, 2012

袁建成. 中国酒文化大观:壶中乾坤[m]. 海天出版社, 2007

李旻. 辞岁饮屠苏 吉祥女儿红[j]. 紫禁城, 2005, (01)

李炳辉. 长沙窑(综述卷)[m]. 湖南美术出版社, 2004

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